вкусные
Полезные десерты
каталог полезных десертов
и не оставят ощущения тяжести
В ассортимент попадают самые вкусные разработки
ИДЕАЛЬНЫЙ ПРЕЗЕНТ
ДЛЯ БЛИЗКИХ
Воспользуйтесь предложением недели и насладитесь нашими десертами
«ЭНДОРФИНЫ» — ЭТО ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ, НЕ УСТУПАЮЩИЕ ПО ВКУСУ КЛАССИЧЕСКИМ
Вкусно, полезно, красиво, безопасно — это всё о наших десертах!
популярные десерты
Эти сладости пользуются неизменным успехом у наших покупателей
ТОЛЬКО ПОЛЬЗА И НИЧЕГО ЛИШНЕГО
Многие привычные продукты мы заменили растительными, чтобы наслаждаться десертом мог каждый независимо от особенностей питания
· Сироп топинамбура
· Кокосовый сахар
· Тростниковый сахар
· Масло какао
· Тёртое какао
· Белый и тёмный веган-шоколад
горох нут, шпинат, цветная капуста, белая фасоль
· Оливковое масло
· Подсолнечное масло
· Рисовая мука
· Кукурузная мука
· Мука из зелёной гречки
· Псиллиум
· Семена чиа
ДЕСЕРТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ МЕНЕЕ 200 КАЛОРИЙ
Наша подборка низкокалорийных десертов среди «Эндорфинов» — это минимум калорий и максимум удовольствия
ДЕСЕРТ В ПОДАРОК — ЭТО ПРОСТО!
Выберите подарочную упаковку и свечу из нашего каталога и добавьте к заказу.
Или закажите готовый подарочный набор
Мы свяжемся с вами для уточнения деталей и доставим десерт с открыткой от вашего имени
ФИЛОСОФИЯ «ЭНДОРФИНОВ» — ПОЛЕЗНОЕ СДЕЛАТЬ ВКУСНЫМ
Каждый день десерты «Эндорфины» ломают устоявшееся убеждение, что полезное не может приносить удовольствие
Здесь суперфуды превращаются в красивые вкусные десерты.
Появились они в Красноярске в 2020 году. И за время изучения нового направления в кондитерском искусстве — десертов «без» — была приручена аквафаба, испытан пребиотик инулин и заполучен чёрный пояс по изготовлению яйца из льняных семечек.
Но при этом «Эндорфины» в первую очередь — про удовольствие! И здорово, что вам не нужно заморачиваться с составами: всё уже готово, сбалансировано и продумано для вас.
Цель «Эндорфинов» — максимально убрать рафинированные продукты и наполнить десерт пользой. Так в конфете была спрятана капуста, а в батончике — горох нут.
С «Эндорфинами» сладкое можно даже тем, кто отказывал себе во всём из-за проблем со здоровьем или иных взглядов на питание. «Эндорфины» доставляют вкусовое удовольствие, а как бонус организм получает полезные элементы.
ОТЗЫВЫ СЧАСТЛИВЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ
Ваша обратная связь — это наше вдохновение
СТАТЬИ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ
Собрали для вас всё самое интересное о полезном в нашем блоге
Мы всегда рады общению!
Свяжитесь с нами удобным способом
Это природные сахара, содержащие пищевые волокна.
В организме действуют как пробиотики, питают полезные бактерии в кишечнике.
Мы используем их вместе с сироп топинамбура, кокосовым и тростниковым сахарами, таким образом снижается их воздействие на организм.
В наших десертах мы используем аллюлозу и ИМО.
Кустова Елена Валерьевна / ИП
ИНН 380431558840
Г. Красноярск, Киренского, 2и, помещение 686, 1 этаж
Тел. +79832854557
Профессиональный гурман и сладкоежка. Умею из полезных ингредиентов создавать красивые вкусные десерты Эндорфины.
Началось всё с конфет в 2015 году, а в 2020 открыла в Красноярске компанию по производству современных десертов без белого сахара, лактозы и пшеничной муки.
Много времени и усилий я посвятила изучению того, как же все-таки полезные ингредиенты превратить в достойный вкусный красивый десерт. На этом пути я оседлала аквафабу, приручила инулин и научилась делать яйцо из льняных семечек.
Сейчас в Эндорфинах я бренд-шеф, тот кто разрабатывает вкусные сочетания и текстуры, а затем продумывает красивую подачу десерта.
Считаю, что десерт в первую очередь — про удовольствие! И ведь здорово, что вам не нужно заморачиваться о составах, мы заморочились за вас.
Моя философия, которую я перенесла в Эндорфины — максимально убрать рафинированные продукты и наполнить десерт пользой. Так я спрятала в конфете капусту, в батончике горох нут.
Каждый день в цехе мы доказываем, что из полезных ингредиентов могут получиться достойные десерты с яркой палитрой вкусов и текстур. С Эндорфинами полезное становится вкусным!
Мы создаем десерты, которые ломают привычное представление о сладостях: «Сладкое вредно, а полезное — не вкусно», «Детям нельзя сладкое», «От сладкого — тяжесть в животе и кожа портится», «Сладкое под запретом».
С Эндорфинами сладкое можно даже тем, кто отказывал себе из-за проблем со здоровьем или иным взглядам на питание. Эндорфины доставляют вкусовое удовольствие, и как бонус, организм получает полезные элементы.
В Эндорфинах моя задача как технолога, в десерте спрятать клетчатку, суперфуд, минимизировать количество жиров, и часть муки (кукурузная, рисовая) заменить на муку зеленой гречки, чтобы после десерта вы не ощутили тяжести.
А еще важно наполнить богатым вкусом и текстурами — чтобы мы и не поняли, что едим полезное, а кайфанули по полной -)